Pates tomates mozarella
Une recette de plat facile et rapide par JulieS.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G de pates longues : Linguine, Spaghetti ou tagliatelle, 400G de sauce tomate nature, 400G de mozarella, 75G de parmesan, 1 Gousse d'ail, 50G de roquette, 4 Cuillers à soupe d'huile d'olive, Sel, Poivre.
Préparation:
Pelez la gousse d'ail en retirant la germe et hachez-la finement. Mettre de l'eau à bouillir pour les pâtes.
Versez l'huile dans une grande sauteuse anti-adhésive et faites y blondir l'ail sur feu doux. Ajoutez la sauce tomate, du sel, du poivre et laissez chauffer sur feu doux.
Rince la roquette et essorez-la.
Egouttez la mozarella et coupez-la en dès. Ajoutez les dans la sauce tomate, en remuant jusqu'à ce qu'elle fonde totalement.
Faites cuire les pâtes al dente. Egouttez-les, versez les dans la sauteuse et mélangez bien. Ajoutez la roquette. Servez parsemé de parmesant.
Mots-clés: mozarella, Pâtes, sauce tomate
Publié par JulieS.