Cupcakes Oréos

Pour le gâteau :

Premièrement, préchauffer votre four à 175°.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique, le sel, le cacao et la poudre d'Oréo (les 3 biscuit concassé en petits morceaux).

Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le liquide de vanille pour obtenir un mélange léger et onctueux. Ajouter y l'huile de tournesol et le lait (ou la crème liquide).

Ensuite, incorporer le mélange sec (ce qui se trouve dans le premier saladier) à votre préparation. Battre rapidement jusqu'à ce que la farine soit presque absorbée (il peut rester des traces de farine dans votre mélange).

Pour la cuisson, verser votre préparation dans de petites caissettes en papier (au 3/4 : le mélange va gonfler).

Enfourner pour 22 à 24 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncer une lame de couteau dans le milieu de gâteau (elle doit ressortir sèche).

Pour le glaçage :

Récupérer la crème blanche des Oréos et concassé les biscuits en très petits morceaux.

Battre le beure mou avec la crème blanche des Oréos. Ajouter y le liquide de vanille et l'eau. Puis, la poudre d'Oréo (biscuits concassés).

Ajouter ensuite le sucre glace (ou impalpable) et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte presque homogène (ajouter du sucre glace si la consistance n'est pas assez ferme ou, au contraire, ajouter de l'eau dans le cas inverse).

Verser votre préparation dans une poche à douille et décorer vos Cupcakes à votre goût.

Ils ont envie d'essayer