Cookie géant

1) Commencer par faire fondre le beurre au micro-onde.

2) Dans un saladier, le mélanger avec le sucre blanc et le sucre rouxjusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3) Ajouter le jaune d’œuf et l’arôme vanille et mélanger à nouveau.

4) Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel. Agglomérer avec les mains pour former une boule.

5) Incorporer les pépites de chocolat.

6) Déposer la boule de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et l’étaler avec la paume de la main sur une épaisseur de 1, 5 cm environ.

7) Parsemer de mini Smarties et les enfoncer légèrement en appuyant.

8) Cuire environ 15 minutes (selon la puissance) à four chaud à 180°C jusqu’à ce que les bords du cookie soient dorés.

9) A la sortie du four, laisser refroidir environ 10 minutes pour que le cookie devienne croustillant avant de le retirer de sa plaque de cuisson.

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