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Crevettes à la crème et aux épices
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g de crevettes cuites1 gousse d’ail1 échalote15cL de crème fraiche liquide1 cuillère à café de sucre en poudre1 cuillère à soupe de paprika1 cuillère à soupe de cuminHuile d’oliveSel
Préparation:
1) Commencer par décortiquer les crevettes.
2) Faire chauffer un trait d’huile d’olive dans une poêle.
3) Quand l’huile est chaude, y ajouter l’ail et l’échalote coupés finement. Faire revenir.
4) Ajouter le paprika, le cumin et le sucre en poudre.
5) Faire cuire à feu doux pendant quelques minutes, puis ajouter les crevettes.
6) Laisser les crevettes s’imprégner du parfum des épices, toujours à feu doux, puis ajouter la crème fraiche.
7) Saler à convenance.
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