Saucisses à poils

1) Couper les saucisses en tronçons d’environ 3-4cm de long.

2) Y planter des spaghettis (environ 5-6 spaghettis par morceau de saucisse) en faisant glisser la saucisse jusqu’au milieu des spaghettis.

3) Faire bouillir un grand volume d’eau.

4) Y plonger les saucisses piquées de spaghettis et faire cuire pendant la durée indiquée sur le paquet de pâtes.

5) Egoutter et mettre dans un plat.

6) Arroser d’un trait d’huile d’olive pour éviterque les pâtes ne collent entre elles.

7) Servir avec des petits bols de sauceset des piques apéro : il n’y a plus qu’à piquer ces saucisses poilues et les tremper dans votre sauce préférée avant de déguster.

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