Brochettes de légumes
Pour l'apéritif
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 carottes 1 botte de radis Feuilles de salade verte
Préparation:
1) Laver tous les légumes à l’eau claire froide.
2) Peler les carottes et les tailler en rondelles, ni trop fines, ni trop épaisses.
3) Couper les radis en rondelles également.
4) Enfiler les légumes sur les pics apéro en alternant régulièrement rondelles de carottes, rondelles de radis et feuille de salade verte froissée.
5) Servir bien frais.
Astuces :
- A déguster en apéritif comme petits légumes croquants, natures ou éventuellement accompagnés d’une vinaigrette maison.
- J’ai ici opté pour une recette 100% végétarienne, mais il est possible d’opter pour la version sucré-salé en ajoutant des morceaux d’ananas ou de pomelos, ou pour la version gourmande avec des cubes de fromage, des rondelles de saucisson, de la chiffonnade de jambon, des œufs de caille ou encore des petites saucisses ou boudins apéritif ! Une idée à décliner à l’infini !!!
Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !
Publié par Juste un oeuf
4 commentaires
Juste un oeuf
Ah oui ça peut être une bonne idée en légumes grillés au barbecue MeloYound !!!
MeloYound
Superbe tes brochettes elles ont l'air trop bonnes ! je vais tenter au barbecue
Juste un oeuf
Merci beaucoup Kekeli !!!
kekeli
Elles sont superbes ces brochettes !