Fondant au chocolat
L'incontournable recette gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de chocolat noir à pâtisser150G de beurre de cuisine doux150G de sucre blanc50G de farine3 Œufs
Préparation:
1) Préchauffer le four à 150°C (th. 5).
2) Sortir le beurre du réfrigérateurde façon à pouvoir le travailler sans qu’il ne soit trop dur. Si besoin de le ramollir, le passer 10 secondes au micro-onde, en veillant à ne pas le faire fondre.
3) Faire fondre le chocolat au bain-marie.
4) Pendant que le chocolat fond, travailler dans un saladier le beurre mou en pommade avec le sucre de façon à obtenir un mélange léger et onctueux.
5) Ajouter à cette préparation les œufs un à un en alternant avec la farine.
6) Incorporer le chocolat fondu.
7) Beurrer et fariner un moule rond, et y verser la pâte.
8) Faire cuire à four chaud, environ 25 à 30 minutes selon la puissance.
9) Le fondant est cuit quand il commence à se craqueler en surface.
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Une portion (env. 120 g) :
Calories 429 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 47,8 g
Lipides 21,0 g
Publié par Juste un oeuf
6 commentaires
Juste un oeuf
Ahhhh trop contente !!! Ravie que cette recette t'ait plu LynnieS =D
LynnieS
Hmmm,.... Testé ce soir et excellent, merci !
Juste un oeuf
Merci LynnieS, Motorola et Dany33 pour vos commentaires gourmands sur mon gâteau au chocolat =D
Dany33
Tu nous prends par les sentiments lol !
motorola
un bon gateau bise motorola
LynnieS
Bon, encore une simple et rapide, à essayer bientôt, et avec Pâques qui s'en vient, le chocolat est de circonstance !