Gâteau au chocolat moelleux
Moelleux comme un oreiller de plumes !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
180G de chocolat180G de beurre doux180G de sucre6 Œufs100G de farine1 Sachet de levure
Préparation:
1) Commencer par préchauffer le four à 180°C (th. 6).
2) Casser le chocolat dans une casserole et le faire fondreà feu très doux avec le beurre. Bien mélanger pour obtenir un mélange lisse et homogène.
3) Dans un saladier, battre les œufsentiersavec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et deviennemousseux (utiliser un batteur pour plus de facilité).
4) Ajouter la farine puis la levure et bien mélanger.
5) Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
6) Beurrer un moule et le fariner. Verser la pâte et mettreà cuire dans un four chaud environ 40 minutes.
7) A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.
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Une portion (env. 160 g) :
Calories 638 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 57,0 g
Lipides 38,0 g
Publié par Juste un oeuf