Moelleux aux éclats de daim
Ces bonbons qui collent aux dents mais que l'on adore !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de chocolat noir à pâtisser80G de beurre5 Œufs100G de sucre en poudre60G de farine20 Bonbons daims
Préparation:
1) Faire préchauffer le four à 180°C (th. 6).
2) Casser le chocolat et le faire fondre au micro-onde avec le beurre. Bien mélanger le tout pour obtenir un mélange lisse et brillant. Réserver.
3) Casser les œufsen séparant les blancsdes jaunes.
4) Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufsavec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5) Verser le chocolat fondu et bien mélanger le tout.
6) Incorporer les blancs d’œufsliquides et mélanger de nouveau.
7) Casser les bonbons daims en les broyant avec un rouleau à pâtisserie dans un sac congélation.
8) Les ajouter à la pâte, ainsi que la farine et bien mélanger le tout.
9) Verser la pâte dans unmoule rond préalablement beurré et fariné.
10) Faire cuire à four chaud 30 minutes.
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Une portion (env. 120 g) :
Calories 434 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 41,4 g
Lipides 24,1 g
Publié par Juste un oeuf
5 commentaires
Invité
C quoi des blancs liquides, est-ce que ça veut dire non monter en neige?
Juste un oeuf
Je t'en offert une part avec plaisir ma Dany
Dany33
On se laisserait bien tenter !
Juste un oeuf
Merci Motorola
motorola
humm top motorola