Salad'bowl booster
Aux graines croquantes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 endives½ tomate3 cornichons2 cuillères à soupe de maïs1 cuillère à café de cranberries séchées1 cuillère à café de graines de courges1 cuillère à café de graines de soja1 petite poignée d’amandesPersil séché1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre2 cuillères à soupe d’huile de colza
Préparation:
1) Commencer par couper les endives en tronçons et les mettre dans lefond du bowl.
2) Ajouter lemaïs au-dessus des endives.
3) Couper les cornichons en rondelles et les ajouter au bowl.
4) Ajouter toutes les graines : cranberries, courge, soja et amandes et saupoudrer de persil.
5) Décorer de la demi-tomate coupée en quartiers.
6) Dans un petit bol, mélanger l’huile et le vinaigre puis verser cette vinaigrette sur la salade.
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Pour 100 g :
Calories 298 kcal
Protéines 3 g
Glucides 1 g
Lipides 28 g
Publié par Juste un oeuf
2 commentaires
Juste un oeuf
J'espère que cette recette vous plaira Gisèle !!!
Gisele
je n,ai pas testé mais je vais le faire