Salade de tomates jaunes à la feta
Une salade colorée et pleine de saveurs !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 belles tomates anciennes jaunes 200g de feta (poids égoutté) Huile de colza Vinaigre au citron Ciboulette fraîche Graines de lin
Préparation:
1) Commencer par laver les tomates. Les couper en rondelles et redécouper ces rondelles en deux.
2) Disposer les demi-rondelles de tomates dans 4 assiettes individuelles.
3) Parsemer de feta en effritant le fromage à la fourchette.
4) Saupoudrer de graines de lin et de ciboulette fraîche ciselée.
5) Assaisonner d’un trait d’huile de colza et de vinaigre au citron justement dosés.
6) Servir bien frais.
Astuce : A déguster comme entrée, ou accompagnement d’une viande blanche grillée.
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Publié par Juste un oeuf
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Juste un oeuf
olala mais tu me fais rêver !!! le palais de la tomate Dany33 !!!
Dany33
Camille je dois avoir dans les 60 pieds de tomates : ananas noire de Crimée coeur de boeuf et 4 pieds tomates cerises et petites poires jaunes et rouges
Il y a de quoi faire lol ! Je fais du concentré de tomates au thermomix
Juste un oeuf
Trop bien ! Les tomates du jardin c'est tellement la classe... je n'ai pas la chance d'avoir un potager en centre ville ; tu penseras à moi en les mangeant Dany33
Dany33
J'attends je vais bientôt en avoir dans le jardin