Velouté de brocolis
Terriblement onctueux avec du kiri et rehaussé de quelques carottes !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 tête de brocolis6 petites pommes de terre3 carottes1 bouillon cube de volaille2 portions de fromage type Kiri
Préparation:
1) Commencer par éplucher les pommes de terre, les carottes et séparer les petits bouquets de la tête de brocolis.
2) Mettre tous les légumes coupés en morceaux dans une marmite et couvrir d’eau à hauteur.
3) Ajouter le bouillon cube de volaille et laisser cuire 40 minutes à feu doux et à couvert jusqu’à ce que les légumes soient tendres (vérifier leur cuisson enles piquant avec une fourchette).
4) Mixer à l’aide d’une tige à soupe mixer.
5) Ajouter les portions de kiri et mixer de nouveau.
6) Servir bien chaud.
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Publié par Juste un oeuf
Votes
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Juste un oeuf
merci beaucoup Natahlie1970 et Motorola Je vous souhaite une belle soirée !!!
motorola
tout ce que j'aime miam bise motorola
nathalie1970
j'adore les brocolis merci