Bánh mì au tofu et au céleri
Petits sandwichs vietnamiens
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 petits pains au lait1 brique de tofu nature2 cuillères à soupe de miel2 cuillères à soupe de sauce soja salée1 carotteFeuilles de céleri branche
Préparation:
1) Faire chauffer le miel avec la sauce soja dans une poêle.
2) Y ajouter le tofu coupé en tranches et le faire revenir une dizaine de minutes pour bien l’imprégner des parfums.
3) Pendant ce temps, ouvrir les pains au lait en deux et les faire toaster.
4) Imprégner l’intérieur des petits pains avec la sauce de cuisson puis les garnir de tranches de tofu.
5) Peler la carotte en lanières et effeuiller le céleri.
6) Garnir les petits pains de ces légumes.
7) Il n’y a plus qu’à déguster !
Astuce :
Pour encore plus de saveurs, glisser une tranche d’oignon rouge cru ou de belle tomate bien mure si c’est la saison.
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Publié par Juste un oeuf
