Burger frais de concombre
Pour changer des traditionnels crackers et cacahuètes à l'apéro !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 concombre 2 tranches de jambon blanc 100g de fromage frais à l’ail et aux fines herbes 1 poignée de graines de Chia1 poignée de graines de sésameSel et poivre du moulin
Préparation:
1) Commencer par laver le concombre et le sécher.
2) Couper des 30 rondelles de concombre, ni trop fines, ni trop épaisses. Les placer sur un papier absorbant pour en ôter l’excédent d’eau.
3) Couper le jambon blanc en carrés d’environ 3 cm de côté.
4) Confectionner les burger en ajoutant couche par couche en partant du bas :
- Une rondelle de concombre
- Un carré de jambon blanc oUne demi cuillère à café de fromage frais à l’ail et aux fines herbes
- Une nouvelle rondelle de concombre
- Un nouveau carré de jambon blanc
- Une demi-cuillère à café de fromage frais à l’ail et aux fines herbes
- Finir par une troisième et dernière rondelle de concombre
5) Solidariser le tout à l’aide d’un petit pic apéro pour que les burgers restent bien droits et ne s’écroulent pas.
6) Saupoudrer de graines de chia, de sésame, d’un soupçon de sel et de poivre du moulin justement dosés.
7) Servir bien frais.
Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !
Mots-clés: burger, concombre, fromage, fromage frais, jambon
Une portion (env. 50 g) :
Calories 43 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 1,9 g
Lipides 0,5 g
Publié par Juste un oeuf
16 commentaires
Juste un oeuf
Merci Dany33 !!!
Je n'ai jamais cuisiné de concombre cuit... cela m'intrigue ! Tu aurais des idées de recettes ?!
Dany33
Jolie recette
J'aime beaucoup le concombre cuit aussi
Juste un oeuf
Tout ce que l'on aime pour l'apéro ! Merci Motorola, et bon week-end à toi
motorola
c'est frais et trés bon bon week end bise motorola
Juste un oeuf
Exactement Cepe04 !!! Et ça fait toujours son petit effet
Cepe04
Parfait pour l'apéro !!!!!