Cake au beurre de cacahuète
Parfait pour le petit déjeuner !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Œufs100G de yaourt blanc nature90G de compote de pomme90G de beurre de cacahuète200G de farine1 Sachet de levure40G de sucre
Préparation:
1) Commencer par faire préchauffer le four à 160°C (th. 5/6), chaleur tournante.
2) Dans un saladier, mélanger les œufs, le yaourt, la compote et le beurre de cacahuète.
3) Ajouter la farine, la levure puis le sucre. Bien mélanger le tout de façon à obtenir une pâte fluide et homogène.
4) Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné pour faciliter le démoulage et faire cuire à four chaud pendant 45 minutes.
5) A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de démouler.
Astuces :
- Envie d’encore plus de gourmandise ? Tartiner le dessus ce cake de beurre de cacahuète et parsemer de cacahuètes concassées.
- Une recette à réaliser avec le traditionnel beurre de cacahuète à l’américaine Skippy, ou l’un de ses petits frères gourmands (aux pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise à chaque bouchée par exemple ! !!).
Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !
Mots-clés: beurre de cacahuète, brunch, cacahuète, cake
Une portion (env. 80 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 27,6 g
Lipides 5,5 g
Publié par Juste un oeuf
