One pot pasta à la saucisse
Un plat complet et facile à préparer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de penne4 saucisses (chipolata)2 cubes de bouillon de légumes1 cuillère à soupe de concentré de tomates2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 gousse d’ailPersil fraisSel et poivre du moulin
Préparation:
1) Faire revenir les saucisses dans une grande casserole avec l’huile d’olive. Quand elles sont assez cuites pour être coupées, les tailler en tronçons et les remettre dans la casserole.
2) Ajouter l’ail émincé et le concentré de tomate. Faire revenir le tout quelques minutes.
3) Ajouter les pâtes crues, les cubes de bouillon et mouiller avec de l’eau à hauteur. Remuer le tout pour que les cubes de bouillon soient bien dissouts.
4) Faire bouillir. Une fois l’ébullition atteinte, baisser le feu pour faire mijoter pendant un quart d’heure, à couvert.
5) Saler et poivrer à convenance.
6) Servir en petits bols et agrémenter de persil frais.
Astuces :
- Pour les plus gourmands, ajouter une poignée de fromage râpé ou de parmesan pendant les 3 dernières minutes de cuisson.
- Une recette encore meilleure dégustée réchauffée !
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Une portion (env. 70 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 5,3 g
Lipides 19,9 g
Publié par Juste un oeuf
9 commentaires
Juste un oeuf
Hâte d'avoir ton retour sur la deuxième tentative alors LynnieS
LynnieS
Bien sûr, c'est ce que je te dis : entièrement ma faute, alors je referai !
Juste un oeuf
Oh ben zut pour la sauce LynnieS...
à retester avec moins d'eau alors !!!
chipi
LynniesS, elle me fait envie aussi cette recette, je l'a testerais aussi bientôt.
LynnieS
Fait ce soir : très bon, mais j'ai mis un peu trop d'eau Résultat ça m'a fait un genre de sauce, pas mauvaise, mais j'aurais préféré sans. Ça m'apprendra à faire attention... Mais on a aimé quand même, je referai en dosant mieux l'eau !
Juste un oeuf
De rien pour la recette !
Merci Pat89 pour le compliment.
Vous me direz si vous essayez Isabel30 et LynnieS mais attention... car l'essayer c'est l'adopter
isabel30
Alors là, je n’aurai jamais pensé à faire cuire des pâtes comme ça. Faudra que j’essaie.
pat89
belle recette
LynnieS
Tout moi, ça ! On colle tout dans la casserole et hop là, fini, il n'y a plus qu'à patienter et ensuite on se régale, j'adore ! C'est sûr que je vais l'essayer celle-là, merci !