Poulet laqué au curry et au miel
Un sucré-salé du tonnerre !!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 hauts de cuisses de poulet 2 cuillères à café de curry jaune 3 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Sel
Préparation:
1) Dans une poêle, faire revenir l’ail émincé dans l’huile d’olive.
2) Quand l’ail est coloré, ajouter les hauts de cuisses de poulet et les saisir à feu vif sur toutes leurs faces.
3) Ajouter le miel et le curry et laisser mijoter une demi-heure à couvert en veillant à retourner
régulièrement la viande et à l’arroser de jus de cuisson mêlée au miel et au curry (elle ne doit jamais être
sèche).
4) Terminer en assaisonnant d’un soupçon de sel et servir bien chaud.
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Une portion (env. 30 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 0,3 g
Glucides 14,0 g
Lipides 7,0 g
Publié par Juste un oeuf
Votes
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Juste un oeuf
Les enfants sont compliqués Isabel30 Mais oui c'est une recette qui se fait très bien avec d'autres morceaux de poulet
isabel30
Ah je vais tester ça prochainement avec des escalopes de poulet coupée en morceaux ( eh oui ma fille ne mange que le blanc de poulet, le reste c’est niet).
Dany33
Je ne peux pas recette exclusive thermomix !
Juste un oeuf
Oh oui ! LynnieS a raison on veut tout savoir Dany33 !!!
LynnieS
@Dany33 : Là tu nous en dis trop ou pas assez ! LOL On veut tout savoir, raconte !
Dany33
Alors ça j'adore ! Chez Vorwerk il y a une recette à tomber sur les recettes de Corée assortie d'un riz très parfumé d'ailleurs je le refais demain avec des ailes de poulet
LynnieS
C'est pour bientôôôôôt celle-ci, c'est sûr, ça a l'air trop bon pour attendre longtemps !!