Sablés à la noisette
En forme de papillons et de nounours
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G de sucre1 Œuf1 Pincée de sel250G de farine125G de beurre125G de poudre de noisettes
Préparation:
1) Faire préchauffer le four à 160°C (th.5/6).
2) Dans un saladier mélanger l’œufentier avec le sucre et le sel jusqu’àce que le mélange blanchisse et deviennemousseux.
3) Ajouter toute la farine d’un seul coup et mélanger à la main jusqu’à obtenir une texture sableuse.
4) Ajouter le beurre mouen petits morceaux ainsi que la poudre de noisettes et pétrir jusqu’à obtenir une belle boule de pâte homogène.
5) Etaler la pâte sur le plan de travail fariné et couper des biscuits à l’aide d’emporte-piècesde formes variées.
6) Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson et les faire cuire un petit quart d’heure à four chaud.
7) Les biscuits sont cuits quand ils commencent à légèrement dorer.
8) Les sortir du four et les disposer sur dans une assiette en veillant à ne pas les superposer. Ils vont devenir croustillant en refroidissant.
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Une portion (env. 120 g) :
Calories 548 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 53,8 g
Lipides 30,4 g
Publié par Juste un oeuf
