Blé Ebly au poulet et poivron rouge

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 verre de blé1 filet de poulet2 poivrons rouges allongés1 oignon1 gousse d'ail1 càs de concentré de poivrons (disponible dans les épiceries turques --> facultatif)1 petit verre de coulis de tomates2 càs de persil frais hachéHuile d'oliveSel (ou vegeta), poivre

Préparation:

Hachez l'ail et l'oignon, faites revenir dans l'huile, ajoutez le poulet coupé en dés. Ajoutez les poivrons également coupés en dés.

Ensuite, versez le blé dans votre poêle, ajoutez le concentré de poivrons, le coulis de tomates, les épices, le persil et couvrez d'eau (pas trop). Laissez cuire 15 minutes maximum, le blé doit absorber l'eau.