Courgettes aux herbes
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Justyna
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2,3 Courgettes1/2 OignonAil frais ou en poudreMélange d'herbes (moi je mets origan, thym, romarin, persil)Sel, poivreHuile d'olive
Préparation:
Lavez et épluchez les courgettes mais pas en totalité, moi j'utilise un économe et je laisse la moitié de la peau pour garder une jolie couleur à la préparation.
Coupez les courgettes en dés, hachez finement l'oignon.
Chauffez un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon, les courgettes, les herbes et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes. Mettez un fond d'eau si le mélange "colle" à la casserole.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 192 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,9 g
Lipides 19,7 g
Publié par Justyna