Ezme (salade turque aux tomates hachées)
Une recette de salade délicieuse par Justyna
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Tomates bien mûres1 Poivron vert2 Oignons1 Càc de menthe sèche1 Gousse d'ail1 Brin de persilSel, poivrePaprika en paillettes1 Càs de concentré de poivron rouge1 Càs d'huile d'olive2 Càs de vinaigre
Préparation:
Épluchez les tomates, enlevez les graines du poivron. Pelez les oignons.
Hachez le tout finement avec l’ail et le persil.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien le tout.
Mots-clés: cuisine turque, salade, tomate
Une portion (env. 170 g) :
Calories 73 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,0 g
Lipides 1,7 g
Publié par Justyna
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
arslan28
Cette recette chez nous les turques s appelle "çoban salatasi" et non ezme qui signifie "ecrase". Pas besoin de mettre du vinaigre ni de concentre de poivron rouge par contre avec du basilic noir seche c est tout un autre delice.
gunay melinda
Moi franchement je vien de la,faire trop bonne et rafraîchissante
choupette two
très frais !! je prends merci
Mirabelle 54
Quelle bonne salade, elle doit être toute fraîche et parfumée