Pâtes à la courge butternut et curry
Une recette de curry facile et rapide par Justyna
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Des pâtes au choixButternutSel, poivreHuile d'olive (1càs)Curry en poudre1 Oignon ou 1 échaloteGraines de courge (facultatif)
Préparation:
Emincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile, ajoutez le butternut coupé en dés, les épices, un peu d'eau et couvrez. Pendant que ça mijote, faites cuire vos pâtes.
Enfin, versez un peu d'eau de cuisson des pâtes dans le mélange butternut et ensuite vos pâtes, mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Servez en parsemant par dessus quelques graines de courge grillées.
Publié par Justyna
2 commentaires
Justyna
Je dirais que c'est plus au goût mais sinon pour 250gr de pâtes un demi butternut et 1 càc bombée de curry environ c'est déjà bien
Invité
j'aimerai avoir les quantité pour la recette de la courge et curry merci.