Tiramisu figue et amande
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des boudoirs250gr de mascarpone2,3 càs de sucre2 oeufs3 à 4 càs d'amandes en poudre3,4 figues fraichesAmandes éfilées pour la déco
Préparation:
Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs, ajoutez le mascarpone et les amandes en poudre, remuez bien.
Battez les blancs en neige et les incorporez doucement à la préparation.
Lavez les figues, enlevez la peau délicatement et coupez-les en rondelles. Disposez-en au fond de votre plat ou bol ainsi que sur les côtés. Couvrez d'une couche de boudoirs ensuite d'une couche de crème et de rondelles de figues.
Terminez par une couche de crème, posez sur le dessus une rondelle de figue et parsemez d'amandes effilées.
Mettez au frigo pour quelques heures.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 1,9 g
Lipides 15,2 g
Publié par Justyna