Cheesecake 100% spéculoos
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150Gr de biscuits spéculoos50Gr de beurre fondu500Gr de fromage blanc80Gr de sucre2 Oeufs2,3 Càs de pâte de spéculoos (au goût)1 Càs bombée de farine
Préparation:
Passez les biscuits au blender (ou écrasez à la main si vous n'en avez pas), ajoutez le beurre fondu, mélangez bien et étalez cette préparation au fond de votre moule. Mettez au frigo environ 20 minutes.
Pendant ce temps, mixez tous les autres ingrédients de la recette en ajoutant la farine à la fin.
Déposez sur votre couche de biscuits et enfournez à 160°/170°.
N. B : j'ai utilisé ici un moule à charnière de 16 cm, si vous désirez obtenir un cheesecake plus grand, doublez les proportions.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 34,0 g
Lipides 7,4 g
Publié par Justyna
Votes
- kristinia a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
Je fais tjs à l'oeil qd vs voyez que le dessus du cheesecake n'est plus mou et qd vs appuyez dessus doucement ça reste ferme mais tjs tremblotant c'est ok
kristinia
Bonjour,
Combien de temps doit-on laisser le gâteau au four après avoir mis tout les ingrédients ?