Poulet roulé au Jambon Cru
Une recette de poulet inventive par A table avec Julie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de poulet 4 fines tranches de jambon cru 4 feuilles de basilic 1CS d’huile d’olive 1 pincée de romarin
Préparation:
Coupez vos escalopes en deux puis positionnez une feuille de basilic sur chaque morceau.
Enroulez-les ensuite dans les tranches de jambon. Si besoin, faites les tenir avec des cure-dents.
Faites chauffer l’huile d’olive dans votre poêle, à feu moyen-vif.
Quand l’huile est chaude, déposez vos escalopes dans la poêle, sur la face avec le basilic, et laissez cuire environ 6 min, jusqu’à ce que le bacon soit bien doré.
Retournez, saupoudrez la face déjà cuite avec le romarin puis faites cuire à nouveau pendant 6 min.
Quand le poulet est cuit, réservez-le sur un morceau de papier absorbant, histoire d’éliminer un peu de gras.
Retirez les cure-dents si vous en avez utilisez et servez chaud, avec une bonne salade.
Mots-clés: basilic, jambon cru, poulet
Une portion (env. 240 g) :
Calories 529 kcal
Protéines 54,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 30,7 g
Publié par A table avec Julie
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Nefertitia a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça bon.
6 commentaires
A table avec Julie
Merci Patricia
patricia
humm, hummm bisous
A table avec Julie
Bonne idée la tranche de fromage
chef-lolo
j'y ai ajouté une tranche de fromage vache qui rit (pour croque monsieur)! merci pour ta recette!!!
A table avec Julie
Merci
choupette two
miam !!