Tagliatelles de Courgettes aux Lardons et Mascarpone
Une recette de plat facile par A table avec Julie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 grosses courgettes 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1CS d’huile d’olive 150g de lardons 75g de mascarpone du sel et du poivre
Préparation:
Lavez vos courgettes et coupez les extrémités. Émincez l’oignon et hachez l’ail.
Dans une sauteuse, faites revenir vos lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés et réservez-les.
Pendant ce temps, à l’aide d’un économe, émincez de longues bandes de courgettes.
Versez un peu d’huile dans la poêle et faites y revenir l’ail et l’oignon pendant 5 min à feux moyen.
Ajoutez ensuite les courgettes et faites cuire 5 min à feu vif.
Remettez les lardons et ajoutez le mascarpone. Mélangez bien.
Salez et poivrez. Baissez le feu et faites cuire encore 5 min (les courgettes doivent être cuites mais encore croquantes).
Mots-clés: courgette, lardons, mascarpone, tagliatelles
Une portion (env. 420 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 8,5 g
Lipides 33,8 g
Publié par A table avec Julie
9 commentaires
Supersan
C'est terrible! Extra!
Mamie baba
Je ne l'ai pas testé, je vais le faire car ça a l'air très sympa et ????
Kilomètre-0
sympa
Invité
Tres bon, j'ai remplacé une partie des lardons par des blancs de poulet, ca passe crême! Merci
Kays
Excellent avec les courgettes!!!
A table avec Julie
Ca me fait très plaisir
Nadou
excellent!!!! nous nous sommes régalés
A table avec Julie
Ravie que ça te plaise
chtite56
facile a faire et tres bon merci