Chocolate Mug Cake
Je vous conseille de gouter c'est un régale - Sarah2231
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3CS de farine 2CS de sucre 3CS de cacao en poudre 4CS de lait 1 oeuf 2CS de beurre demi-sel 1/2 cc d’extrait de vanille 1/2 cc de bicarbonate de soude (ou de levure) 1cc de sucre glace 1CS de sirop d’érable
Préparation:
Prenez un grand mug. Versez-y les ingrédients secs : farine, sucre, cacao et bicarbonate (ou levure). Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Faites fondre le beurre au micro-ondes et versez-le dans le mug. Ajoutez le lait, l’oeuf entier puis l’extrait de vanille et mélangez bien (avec une fourchette, c’est plus pratique).
Réglez votre micro-ondes sur pleine puissance et faites cuire 1m30. Si vous estimez qu’il n’est pas assez cuit, faites le cuire par tranches de 30 secondes. Le gâteau va gonfler, c’est normal. Par contre, je vous conseille de rester devant car un débordement est vite arrivé !
Versez le sirop d’érable sur le cake, puis saupoudrez le de sucre glace au moment de servir.
Pour 100 g :
Calories 228 kcal
Protéines 5 g
Glucides 19 g
Lipides 12 g
Publié par A table avec Julie
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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53 commentaires
Invité
testé ce soir et très bon ! Presque trop gros au final pour une personne ^^
Agnès
Merci pour la recette !!
Premier essai de mug cake pour moi : autant la texture moelleuse et fondante m'a convaincue, autant j'ai trouvé que ça manquait vraiment de sucre, mon mug cake était très amer. Pourtant je suis loin d'être un "bec sucré", en général je divise quasiment par 2 les quantités de sucre dans toutes les recettes, mais là je ne l'ai heureusement pas fait.
Ou bien peut être fallait-il utiliser un cacao sucré ?
En plus j'ai ajouté une lichette de café ... erreur fatale, amertume encore plus soulignée ! :-S
Bref, je retenterai en ayant la main plus lourde sur le sucre parce qu'une fois ajusté ça semble être un vrai délice !!
Siddhys
J'ai besoin d'un petit conseil, j'ai reparti la pâte dans des moules à cakes afin d'en avoir plusieurs. Certains cakes sont très moelleux et d'autres durcissent presque directement sorti du micro onde. Un conseil pour éviter qu'ils durcissent ?
A table avec Julie
Ça me fait très plaisir Tanesh, merci
Tanesh
J'ai testé beaucoup de recete de mugcake et ce n'était pas terrible à chaque fois ! Mais celle-ci était délicieuse, merci !!
A table avec Julie
Merci Louisemr C'est pour ça que je conseille de rester devant le micro-ondes et de surveiller, sinon il va falloir nettoyer !!
Louisemr
Il faut faire attention que ça ne déborde pas au micro onde, sinon c'est une recette réussie et délicieuse!
A table avec Julie
Et ce n'était pas trop gras avec l'huile d'olive ? C'est une bonne idée ceci dit, l'huile d'olive va bien dans les desserts je trouve
Invité
Délice c'est le cas de le dire mais moi a la place j'ai mis de l'huile d'olive et sa marche mais attention au debordement
A table avec Julie
Winnie, j'ai peur que ce soit bien trop gras mais pourquoi pas !
Merci Eric Effectivement, il faut rester devant le micro-ondes, au risque d'avoir sinon un gâteau trop sec ou pire, un micro-ondes bien sale ^^