1 Kg de farine,200 Gr de sucre,50 Gr levures,50 Gr de lait poudre,50 Gr de huile,1 Litre d'eau garneture: 100 Gr huile,200 Gr lebanese zaatar,500 Gr fromage.
Melange le farine avec l'eau apres ajoute le sucre et les autres ingrediant a la fin ajoutte l'huile, repose la patte 30 minuts puis ouvrir la patte comme un cercle et metter le zaatar avec la fromage et cuiller le patte dans le four 4 minuts.
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