Gratin de crêpes normand
Une recette de gratin facile et rapide par dhelia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 crêpes peu épaisses1 petit Pont-l’Evêque25 cl de crème fraîche épaisse250 g de champignonspersilbeurrehuilesel, poivre, muscade
Préparation:
1 - Nettoyer les champignons et les faire tremper dans l’eau vinaigrée ; les couper en lamelles puis les faire cuire dans une poële avec un peu d’huile. Saler, poivrer.
2 - Mélanger la crème fraîche et les champignons, saupoudrer de persil haché et de noix de muscade.
3 - Garnir les crêpes.
4 - Les placer dans un plat à gratin beurré.
5 - Couper les lamelles de Pont l’évêque et en recouvrir les crêpes.
6 - Mettre à four th. 7 pendant 20 minutes.
Régalez-vous !
Mots-clés: coulemelles, des champignons de Paris feront l'affaire., Rosés des prés, trompettes de la mort... Tous ces champignons vous permettront de réaliser un gratin original. Si la cueillette n'est pas bonne
Une portion (env. 140 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 4,1 g
Lipides 34,2 g
Publié par dhelia
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
j adore les fromages de caractére
ma truffe
trés bon avec une salade , merci