Croquant aux noisettes
Une recette de dessert simple et rapide par dhelia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
Pour 8 personnes
400 g de noisettes décortiquées
200g de sucre de canne
125g de beurre
3 œufs
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
Préparation:
1- Faire griller les noisettes 10 minutes à four th. 8. Enlever la peau et réduire en poudre.
2- Séparer les blancs des jaunes d’œufs ; Ajouter une pincée de sel aux blancs et les monter en neige ferme. Incorporer le sucre puis la poudre de noisettes.
3- Mélanger les jaunes d'œufs avec le beurre fondu, une cuillère à café de vanille liquide.
4- Incorporer le mélange blancs d’œufs-noisettes à cette préparation.
5- Garnir une plaque à four avec une feuille de papier de cuisson. Etaler la préparation et mettre à four th. 6 pendant 30 minutes.
6- Lorsqu’il est froid, vous pouvez découper le gâteau en petits rectangles.
Régalez-vous !
Mots-clés: beurre, conservez ce gâteau dans une boîte métallique. biscuit, noisettes oeufs, petits conseils Vous pouvez servir ce gâteau accompagné d’une crème anglaise ou d’une boule de glace à la vanille. Pour préserv
Une portion (env. 110 g) :
Calories 585 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 26,5 g
Lipides 46,3 g
Publié par dhelia
