Far breton revu par un Picard au raisins et rhum ( un peu roussi mais très Bon !!! )
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 oeufs
100g de sucre
125g de farine
50 cl de lait 1/2 écrèmé (à température ambiante)
80g de beurre
une pincée de sel
Au choix: 100g de raisins secs (macérés dans du rhum 15mn)
ou des pommes émincées ou aussi des abricots secs
Préparation:
Préchauffé le four au moins 15 mn à 250°C.
Mélanger dans l'ordre : les oeufs entiers, le sucre, et la farine et mélanger pour obtenir une pâte homogène et ajouter peu à peu le lait et la pincée de sel et les raisins (ou les fruits que vous aurez choisis) en continuant à mélanger.
Beurrer largement et soigneusement un plat en terre de préférence, verser la pâte et mettre 30 mn environ à four bien chaud.
Attention à la cuisson si le gateau est coloré à souhait finir la cuisson en protégeant le dessus avec une feuille de papier allu " ne faites pas comme moi" !!!!!!!!!!!!
Mots-clés: Far breton-Raisins-Rhum
Pour 100 g :
Calories 195 kcal
Protéines 4 g
Glucides 25 g
Lipides 7 g
Publié par kalimero60
7 commentaires
catounette
Roussi ou pas,le Picard a bien travaillé,merci
anick
il est bon même un peu coloré il ne faut pas s'éparpiller lorqu'on cuisine Kalimero !
katcelau
roussi !!!!!mais dessous c est encore meilleur pas de doute c est fait maison !!!!que du bon bis kat
MARCVIP
c'est miam miam quand même!! au moins on voit que c'est fait maison !!! pas comme certaines personnes qui copient des bouquins de recettes ....
vece helena
oh oui ça va le faire. bises à toi aussi
kalimero60
Ha oui je suis dégouté, le temps d'aller voir le voisin qui avait besoin d'un outil à peine 5 minutes et plofffff ......... mais en grattant un peu la croute ça va le faire Bizzzzzzzz
vece helena
oui un peu roussi mais moi je veux bien une petite tranche. merci