Soupe de legumes aux choux fumé
Une soupe pour les froids d' hivers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (4 personnes):
3 pommes de terre 3 carottes 4 navets1 petit choux vert 1 poireaux 1 branche de celeri 1 oignon2 gousses d' ail 1 bouillon de volaille 1 saucisse de morteau ( facultatif)1 morceaux de lard fumé ( facultatif)1 vache qui ris2 cuil à soupe de creme Bouquet garni
Préparation:
Eplucher et couper en morceau tout les legumes. Retirer les grosses feuilles du choux vert et le couper en 4.
Dans une grosse marmite mettez vos legumes, la saucisse, le lard.
Recouvrir le tout avec le bouillon et le bouquet garni.
Mijoter pendant 40 minutes.
Quand votre soupe est cuite, retirer la saucisse le lard le bouquet garni.
Mixer votre soupe avec la vache qui riz la crème.
Sinon vous pouvez également la deguster telle quelle en coupant la saucisse et le lard en morceau.
La saucisse donne énormément de goût et lard aussi a cette soupe.
J' espère que vous vous regalerez avec l' hivers qui approche à grand pas.
Dans une grosse marmite mettez vos legumes, la saucisse, le lard.
Recouvrir le tout avec le bouillon et le bouquet garni.
Mijoter pendant 40 minutes.
Quand votre soupe est cuite, retirer la saucisse le lard le bouquet garni.
Mixer votre soupe avec la vache qui riz la crème.
Sinon vous pouvez également la deguster telle quelle en coupant la saucisse et le lard en morceau.
La saucisse donne énormément de goût et lard aussi a cette soupe.
J' espère que vous vous regalerez avec l' hivers qui approche à grand pas.
Mots-clés: ChouxSaucissesLard
Pour 100 g :
Calories 60 kcal
Protéines 3 g
Glucides 7 g
Lipides 0 g
Publié par La Fée cuisine
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