Welch à ma façon CHTI
Recette qui va vous explosez le ventre ou la balance :)
7 Commentaires
225 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (2 personnes):
250 gr de cheddar nature de chez le fromager 1 cuil à café de moutarde1 pincé de fromage râpé 2 dl de bière brune 2 tranche de jambon blanc 2 grandes tranches de pain de mie avec la croute PoivreBeurre 2 oeufs
Préparation:
Couper votre fromage en petits dés pour qui fondent plus facilement.
Entre temps deposer les tranches de pains de mie dans des assiettes creuses allant au four et recouvrir la tranche de pain de mie avec le jambon.
Mettez le fromage dans une casserolle qui ne colle pas.
Faire fondre tout doucement à feu doux en remuant avec une cuil en bois.
En y mettant la moutarde le fromage râpé et la bière au fur et à mesure.
Prechauffer le four a 180 °c.
Une fois votre fromage fondu (attention pas trop epais ou liquide).
Le verser sur les assiettes.
Faire vos oeufs au plats.
Les mettre dessus.
Enfourner 3 à 5 min au four.
Bon appétit les amis .
Servir avec des frites ou une salade.
J' avoue que cette recette est tres difficile car il faut conjuguer entre le welsh les frites et les oeufs.
Servir avec un ptit vin blanc ou un ptit rosé sec ou une bonne bière brune blonde ou rousse. ^_^.
Entre temps deposer les tranches de pains de mie dans des assiettes creuses allant au four et recouvrir la tranche de pain de mie avec le jambon.
Mettez le fromage dans une casserolle qui ne colle pas.
Faire fondre tout doucement à feu doux en remuant avec une cuil en bois.
En y mettant la moutarde le fromage râpé et la bière au fur et à mesure.
Prechauffer le four a 180 °c.
Une fois votre fromage fondu (attention pas trop epais ou liquide).
Le verser sur les assiettes.
Faire vos oeufs au plats.
Les mettre dessus.
Enfourner 3 à 5 min au four.
Bon appétit les amis .
Servir avec des frites ou une salade.
J' avoue que cette recette est tres difficile car il faut conjuguer entre le welsh les frites et les oeufs.
Servir avec un ptit vin blanc ou un ptit rosé sec ou une bonne bière brune blonde ou rousse. ^_^.
Mots-clés: frites, Fromage cheddar, jambon, oeufs, pain de mie
Une portion (env. 320 g) :
Calories 716 kcal
Protéines 41,6 g
Glucides 3,2 g
Lipides 54,4 g
Publié par La Fée cuisine
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
jeanmerode
super j adore cette recette
Anne
oui je confirme la bière ne donne aucune amertume, c'est super bon cette recette !!!!!! Merci la Fee cuisine !!
La Fée cuisine
Cc lyli 13 non ce n ' est pas amer du tout avec la bière biz
lily13
merci a toi bonne journee
La Fée cuisine
Bonjour oui tu peux mettre de la biere blonde lily 13
Et le cheddar c dur a trouver moi je suis dans le sud et j' en trouve au rayon fromagerie a la coupe chez auchan biz
Anne
c'est une recette dont je rafolle mais impossible de trouver du bon cheddar.... on peut en trouver ou stp ??? Merdci !!
lily13
j aimerai essayer ta recette mais j aime pas l amertume est ce que sa l est avec la biere ou doit je choisire une autre biere ,? merciiii