Crumble de tomates et crevettes au curry
Une recette de curry simple et rapide par Kanel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pâte à crumble : 100 à 150g de farine, 50g de chapelure, 50g de fromage rapé, 30g de beurre
Garniture : 2 grosses ou 3 petites tomates épluchées et coupées en quartiers, crevettes (quatité selon goût), 1 c à s de curry en poudre, sel, poivre, persil, basilic.
Préparation:
Préparer la pâte à crumble avec tous les ingrédients en mélangeant des bouts des doigts pour obtenir une pâte semblabe à du sable.
Dans une poêle, faire revenir avec un peu d'huile (olive pour moi), les tomates, l'oignons, les crevettes. Assaisonner à votre convenance avec le curry, sel, poivre, persil et basilic.
Mettre le mélange tomates crevettes dans un plat allant au four et recouvrer de la pâte à crumble. Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Server tiède accompagné d'une salade verte.
Bon appétit
Mots-clés: crumble, crumble salé
Pour 100 g :
Calories 172 kcal
Protéines 4 g
Glucides 22 g
Lipides 5 g
Publié par Kanel
catounette
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