Délicieux Hamburguer à l'oriental pour les petits et les grands...

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la farce:

Viande hâchée non grasse...
sel...
Safran...
Paprika...
Cumin...
1 pointe de canelle...
Ail en poudre...

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Huile d'olives...
Accompagnement:
- Sauce marocaine épicée ou autre...Chips...
Petits pains pour hamburguer...

Préparation:

Mélanger la viande hâchée à toutes les épices...

Couvrir avec du papier film... Laisser macérer 1 heure environ...

Ajouter un peu d'huile d'olives... Et bien mélanger à nouveau...

Façonner les hamburguers... À l'aide d'un emporte pièce...

Bien tasser la viande avec le dos d'une cuillère.... Pour qu'elle soit bien compacte et ne se défasse pas dans la poële...

Bien chauffer la poële.... Avec un peu de gros sel de guérande...

Huiler légèrment le pain...

Le chauffer quelques secondes sur la poële encore chaude...

Bon Appétit....

Voici quelques belles photos.... De ce beau Pays qu'est le Maroc...

Et pour finir un bon verre de thé à la menthe....