" Minis boulettes épicées pour l'apéro...."....

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Reste de viande de keftas ( oir recette antérieure)...
1 Pointe de cannelle...
1 c.c. rase de paprika fort...( Facultatif...)
1 ail...
Huile d'olives...
Farine...
Oeuf...
1c.c. de lait...
Chapelure...

Préparation:

J'ai accomodé un reste de viande crue de keftas...

Ajouter simplement à la farce la cannelle et le paprika fort....

Faire des petites boulettes avec les mains humectées d'eau... Ce sera plus facile pour les réaliser...

Les passer dans la farine.... L'oeuf battu avec la c. c. de lait.... Puis la chapelure...

Frire dans l'huile chaude... (Je mets toujours un ail non pelé pour tester l'huile...)...