"Riz cantonais à la Kapi... " .

Ebouillanter les P. Pois.... Égoutter... réserver...

Faire l'omelette... La couper en menus morceaux...

Le jambon en petits carrés... Résever...

Préparer le riz :

Le faire revenir dans l'huile d'olives 1 à 2 minutes sans cesser de remuer...

Ajouter l'eau... (Température ambiante...) 2 verres 1/2 pour 1 verre de riz...

Le Cube Or de maggi...

Cuire à feu doux jusqu'à évaporation complète de l'eau... (ne pas le remuer pendant la cuisson...

Image de Rizière...