Tagliatelles Fraîches aux petits lardons....( Pour femmes pressées...)..Rapide et succulent...

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâtes fraîches...
Lardons...
1 oignon émincé...
Champignons de Paris émincés...
Crème fraîche épaisse 30%...
1c.s. de fond de veau...
Sel ( Facultatif... vue que le fond de veau et les lardons sont salés...)... Poivre...

Préparation:

Faire rissoler à fur et à mesure..... L'oignon...

Les champignons...

Les lardons... Et fond de veau...

Incorporer la crème fraîche... Bien remuer... La sauce doit épaissir.... (Plus ou moins selon votre goût...).

Pendant ce temps mettre une casserole à bouillir avec un peu de sel et un filet d'huile pour ne pas que les pâtes collent à la cuisson.... Qui est très rapide...