"Aïoli maison à la Kapiluka..." Pour accompagner " El Arroz con Pollo"...
Une recette d'accompagnement maison par Kapiluka
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
AIl coupé en petites lamelles...
6 olives vertes dénoyeautées coupées petits...
1 Oeuf entier...
250ml d'huile de tournesol ou de maïs...
1 c.c. de jus de citron...
Sel...
Un mixer.....
Préparation:
Mettre l'ail... Les olives...
L'oeuf...
L'huile...
Le jus de citron... Le sel...
.
Mettre le mixer éteint (très important...) au fond du bol...
Le brancher et ne pas le lever jusqu'à ce que l'aïoli commence à prendre...
Puis lever doucement par petits coups... Jusqu'à obtenir l'aïoli...
Une portion (env. 70 g) :
Calories 534 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 57,7 g
Publié par Kapiluka
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- madissa a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kapiluka
Hola .. Madissa et Clinoue...Cet Aïoli peut accompagner aussi du poisson....etc...Bon Dimanche mes AMies.... Besikos...
madissa
merci pour la recette , j'adore , je vais l'assayer dés demain .....