Brochettes de crevettes.. à la Thaïlandaise....
Une recette d'apéritif facile et rapide par Kapiluka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Grosses crevettes décortiquéesJus d' 1/2 citronGingembre en poudreCoriandre fraïcheSauce Nuoc Mâm
Préparation:
Faire macérer les crevettes dans le 1/2 jus de citron.... 10 minutes environ...
Puis le gingembre.... La coriandre.... Et la sauce nuoc Mâm...
Laisser macérer environ deux heures au réfrigérateur...
Les mettre sur les pics en bois... Avec un filet d'huile d'olives...
Placer les brochettes sur une feuille de papier sulfurisé...
Allumer le grill et attendre une dizaine de minutes pour qu'il soit bien chaud.... Incorporer les brochettes..... Cuire d'un côté puis de l'autre.... Surveiller la cuisson.... Qui est très rapide....
.
Laisser macérer au réfrigérateur deux bonnes heures...
Publié par Kapiluka
4 commentaires
Kapiluka
bonsoir khadyja...... Tu peux les préparer à l'avance et les laisser au réfrigérateur.... vu qu'il y a du citron..... ... Besikos...
khadyja
en tout cas j`en ai l`eau à l`eau bouche,bon apres-midi ma grande,biz
Kapiluka
Merci SOizic.... Passes une bonne journée.... Besikos...
soizic45
merci KAPILUKA une belle recette bravo des bisous