Carottes à l'étouffée.... à l"orientale...
Superbe tes carottes .! - lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Carottes nouvelles coupées en rondelles1 Oignon émincéCoriandre fraîcheailCuminSelHuile d'olives
Préparation:
Rissoler les carottes dans un filet d'huile d'olives...
Ajouter le cumin...
Le hâchi d'ail et de coriandre... Le sel...
Les oignons... Laisser mijoter 5 bonnes minutes en remuant de temps en temps...
Ajouter 15 à 20 cl d''eau chaude...
Continuer la cuisson avec le couvercle... À petits feux...
Environ une quinzaine de minutes...
Les carottes sont fondantes.... Délicieuses...
Publié par Kapiluka
9 commentaires
Mikachou
Je vais tester aujourd'hui sans le cumin que je n'aime pas trop, et du persil à la place de la coriandre, mais c'est juste la recette que je cherchais, ça donne envie.
Je vais les servir avec des grenadins de veau.
Arausia
J'ai fait ce plat aujourd’hui. Délicieux ! il sublime les carottes ! j'ai rajouté un cube avec l'eau , du persil plat en plus de la coriandre. J'ai prolongé la cuisson jusqu'à ce que le bouillon soit évaporé.
italmo
TRES BELLE RECETTE DE CAROTTES J'ADORE CUITES DE CETTE FACON
MEILLEURS VOEUX ET BISOUS
hanor
bonjour et meilleurs voeux;;je prends cette recette merci
Kapiluka
Un peu de légumes de temps en temps ne fait pas de mal...et comme dit Melayers si ça rend de belles joues roses... quoi de mieux... mdr.. Bonne journée à tous... besikos...
lafeecrochette
Superbe tes carottes !
Bises.
hanor
alors mangeons en !!!bises
calamity-jane
il parait que ça rend aimable et les cuisses roses pourquoi se priver
merci pour le partage
besikos
melayers
hummm!!!! avec on à des bonnes joues et des belles fesses hihi!! lol j'ai preis ta recette bisou ma belle