Falafels à ma façon....( Boulettes de pois-chiches...)
Une recette d'accompagnement maison par Kapiluka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bocal de pois-chiches...
1 Oignon ...
Coriandre fraîche...
Jus d'1/2 citron...
2g.d'ail...
1c.c. de cumin...
1/2c.c. de paprika...
1:c.c. de paprika fort ( facultatif...)
1 Oeuf...
Chapelure...
Sel...
Préparation:
MIxer ensembles... Les pois-chiches égouttées... L'oignon... L'ail... La coriandre...
Le sel... Les épices... L'oeuf... la chapelure... Jus de citron...
Bien malaxer... Le tout...
Façonner des boulettes... (pas trop grosses...).
Les frire dans l'huile chaude....
Publié par Kapiluka
4 commentaires
jennifer
merci pour cette recette elle me sert tres souvent nous on les mange dans des galette de farine de blé avec un peu de salade quelque lardon si sa peu aidé
fady
à la place des pois chiches entiers peut on mettre de la farine de pois chiches
choupette two
superbe kapi
soizic45
Merci mon amie pour cette belle recette
des gros bisous pour toi et bonne soirée