Guisado de pollo con papas y aceitunas...( Ragout de p.d.terre... et olives....)
Une recette de plat proposée par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Cuisses de poulet...
P.D.Terre...
Olives...
30 cl de bon vin rouge...
1 Gros oignon...
Romarin...
Colorant alimentaire ( spigol...)
Sel...
Carne de ñora ou piment d'espelette...
1 Maggi...
1 Feuille de laurier...
Préparation:
Bien laver le poulet... Le dégraisser et le découper...
Le faire dorer des deux côtés dans l"huile d'olives... Réserver...
Dans la même huile faire revenir légèrement l'oignon émincé avec la feuille de laurier...
Le romarin... Le colorant...
Bien mélanger 1 minute...
La carne de ñora...
Le vin rouge... Et porter à ébullition...
Ajouter le Poulet... Mélanger...
Couvrir d'eau... Assaisonner...
Cuire à couvert une quinzaine de minutes...
Rajouter les p. d. terre coupées... Et les olives...
Finir de cuire.... À couvert...
Publié par Kapiluka
5 commentaires
isabel30
Recette testée et validée.
gyslaine
je crois que ma fille va adoré ça a l air exquis merci
utopia
il est 15h41 et en voyant ta recette j'ai déjà faim
janan
tinquiete tu n'es pas la seule pour la faimmm
choupette two
hummm !! il est 8h43 et j'ai déjà faim !!!! grrrrr