Magro a la " Murciana"... ( Rouelle de Porc à la " Murciana"...)
Une recette de plat maison par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouelle de Porc...
1 Poivron vert...
1 boîte de tomates pelées...
1 c.s. de concentré de tomates...
Sel...
Préparation:
Couper la rouelle en dés ainsi que le poivron...
Mettre un filet d'huile d'olives.... Le concentré et le poivron Faire revenir le tout quelques secondes..
La viande...
Faire dorer 2 minutes.... Pour qu'elle prenne bien le goût...
Les tomates.... Le sel...
Cuire à petits feu... Jusqu'à ce que votre viande soit tendre... Environ une trentaine de minutes...
Après un quart d'heure environ de cuisson.... Écraser à la fourchette les tomates qui seront pratiquement cuites...
Une portion (env. 140 g) :
Calories 23 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kapiluka
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- voyagedansmacuisine a trouvé ça délicieux!.
- Paupau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kapiluka
Bonjour Voyage... Oui. Je suis espagnole....Mais j'ai vécu dans plusieurs pays... c'est pour celà que j'aime toutes les cuisines....Je te souhaite une bonne journée..... Y hasta pronto.... besikos...
voyagedansmacuisine
Il est parfait ton magro con tomate. Moi aussi je le fais pareil!!! Tu es espagnole??