" Mijoté de boeuf super moëlleux.. accompagnée de. sauce à la " Choupette two"....
Une recette de boeuf délicieuse par Kapiluka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour un kilog de viande de boeuf...
Viande de Boeuf coupée en dés...
4 gousses d'ail...
2c.s. de miel...
2c.s. de moutarde...
2 c.s. de sauce soja...
2 à 3 brins de coriandre fraîche coupée...
2c.c. de gingembre...
2 Maggis...
Huile d'olives...
1c.s. de maïzena...
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir les morceaux de viande avec un filet d'huile d'olives.... Ajouter les maggis émiettés...
Couvrir d'eau et laisser cuire à petits feux couvert... Jusqu'à ce que la viande soit bien tendre... Réserver la viande...
Chauffer le bouillon obtenu (Réserver 1 verrre)... Avec le gingembre... Le miel... La moutarde... La sauce soja... La coriandre... Bien remuer...
Puis l'ail... Pendant 5 à 6 minutes...
Diluer 1 c. s. Bombée de Maïzena dans le bouillon réservé...
Et le rajouter.... Pour apaissir un peu la sauce...
Publié par Kapiluka
5 commentaires
tis
Bonjour,
La sauce est un délice . Toute la family s'est régalé.
tis
bonjour,
merci pour cette recette qui a l;air délicieuse , je là fais ce soir, il manque je crois un peu d'info concernant le type de viande, le temps de cuisson , quel type de tablette maggy, (fond de veau légume volaille ?)et par quel marque remplacer ? faut il refaire une cuisson par la suite ou est-ce juste une sauce avec de la viande cuite avec une tablette ?
Kapiluka
Oui " Choupette"... Ils ont aimé...C'était très bon.... Merci.Bonne journée...Besikos....
choupette two
hummm !! quelle bonne recette LOL !!
j'espère que ma recette a bcp plu à toute la petite famille !!
merci kapi pleins de bisettes et à très vite pour de nouveaux partages
aixoise07
pas mal