Pescadillas rebozadas... con aïoli...( Filets de merlans avec aïoli...)
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Filets de merlans ou autre...
1 Oeuf
Huile d'olives...
Ail en poudre déshydraté...
1 pointe de colorant alimentaire
Sel...
2 c.s. de farine...
Lait...
1/2 c.c. de levure chimique
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Aïoli voir dans mes recettes...
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Préparation:
Battre en omelette.... L'oeuf avec le sel. le lait..... L'ail... le colorant...
Ajouter la farine mélangée à la levure... Peu à peu.... Pour éviter les grumeaux.... La pâte doit être légèrement plus épaisse qu'une pâte à crêpes...
Les filets de merlans...
Frire dans l'huile chaude... Les retourner...
Publié par Kapiluka
4 commentaires
Chouial
.......Et le lait qu'en faite vous ???
hanor
cette idee pourrait elle etre utlisee pour des sardines ;;merci
utopia
je te copies celle ci aussi ils ont l'air tous croquants tes filets . bisous
calamity-jane
ah!!!!!!ça je connais la belle-mère de ma fille en fait souvent POUR MOI elle sait que j'aime beaucoup merci pour le partage
joyeuses fêtes de pâques à bientôt
bisous