"Pinchos adobaos..."...( Brochettes de porc épicées ...)
Une recette de plat excellente par Kapiluka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pointe de porc coupée en désZafranOriganPimentonSelPOivreVinaigreHuile d'olives
Préparation:
Assaisonner la viande...
Origan...
Safran...
Pimenton...
Sel... Poivre...
Bien mélanger...
Ajouter le vinaigre... (2 à 3 cuillères à soupe environ pour 500 grms de viande...).
Bien mélanger.... Réserver au réfrigérateur minimum 1 heure...
Ajouter l'huile d'olives...
Préparer les brochettes sur des pics de bois..
Préchauffer le four au maxi... Avec le grill...
Cuire des 2 côtés en les retournant...
Publié par Kapiluka
7 commentaires
Mirabelle 54
Voilà du porc bien épicé qui réveille les papilles
choupette two
parfaited ces petites brochettes !! bravo kapi !! bisette
Mamyloula
merci pour ces belles et délicieuses brochettes et aussi pour ton gentil mot tout doux à la fin bises
lafrimousse
bonjour Kapiluka,
tes brochettes me font penser à des yakitori (brochettes japonaises délicicieuses)
et pourquoi pas des brochettes espagnoles! et pourquoi pas ! je les appelerais 'brochettes toreador' .. hihiii
bizz
Dominique
Merci Kapi, pour ta bonne recette et ton sourire chaleureux. Bisoussss
Kapiluka
Bonjour Kands.... Je suis d'origine Espagnole... Pour faire macérer les brochettes j'ai utilisé des Epices que l'on emploie beaucoup en Espagne.... SI tu aimes les plats plus épicés tu peux utiliser du "Pimenton Picante"...Bonne journée...
KandS
Bonjour, encore une excellente recette...de quel pays est originaire ce plat ? Merci pour le partage. KandS de http://knifenspoon.blogspot.be