" Poulet croustillant du dimanche"...
Une recette de poulet maison par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poulet....
Oignons...
P.D.Terre...
Epices poulet...
Huile d'olives...
Zafran ( Colorant alimentaire...)
Echalottes déshydratées...
Origan...
Sel... POivre...
1 Aubergine...
Préparation:
Couper l'aubergine en tranches dans le sens de la longueur... Mettre du sel et les faire dégorger quelques minutes... (Puis essuyer avec du papier absorbant)...
Laver les p. d. terre.... (Sans enlever la peau...).
Les couper en deux.... Et faire quelques incisions sur le dessus...
Mettre dans le plat... Un filet d'huile d'olives...
les p. d. terre...
sel... Poivre...
U n peu d'origan...
Un peu d''échalotte...
Les oignons coupés en 4...
L'aubergine en lamelles...
Le poulet...
Mélanger l'huile avec.... Le zafran...
sel... Poivre...
L'origan...
L'échalotte.....
Badigeonner le poulet ainsi que les légumes...
Préchauffer le four à 250°... Cuire à 200°...
A mi cuisson (30 minutes environ..) retourner le poulet et les légumes (sauf les P. D. Terre...).
...
Publié par Kapiluka
3 commentaires
Buddlehia
Le plat préféré de mon mari, un poulet bien grillé et des pommes de terre et j'aime bien ton ajout avec les aubergines, j'essayerais bien, merci
Kapiluka
Bisous aussi pour toi SOizic.. passes une bonne soirée... besikos..
soizic45
merci ma belle ta recette est suculente des bisous