Riz express à la " Kapi"... Peu couteux et délicieux...
Une recette d'entrée facile et rapide par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Riz ...
Colorant...
Sel...Poivre ( facultatif...)
1.c.c. épices de paëlla...
Petits pois à l'étuvé...
1 Poivron...
1 Oignon...
De l'ail...
1 Maggi de poule...
Carne de ñora ( ou 1c.c de paprika doux...)
1 Boïte de thon au naturel...
Côtes de Porc...
Accompagnement : Aïoli... voir dans mes recettes...
Préparation:
Toujours bien mélanger délicatement entre chaque ingrédient que l'on rajoute...
Faire revenir ensembles dans l'huile d'olives...
Poivrons en lamelles...
L'Ail non pelé et incisé à moitié....
L'Oignon émincé...
La Viande découpée...
Emietté le maggi...
Colorant... Epices Paëlla... Sel... Poivre (facultatif...).
Le riz...
La Carne de ñora ou le paprika doux...
L'eau... (2 fois 1/2 la quantité de riz...).
Ne plus mélanger.... Cuire à feu fort... (Goûter le bouillon pour rectifier l'assaisonnement...).
Après 10 minutes de cuisson mettre le thon...
Les petits pois...
Continuer la cuisson 10 minutes de plus et toujours sans remuer... (Normalement la cuisson du riz est de 18 à 20 minutes...).
Couvrir et laisser reposer le riz 5 minutes avant de servir...
Publié par Kapiluka
3 commentaires
calamity-jane
je te pique la recette suis un peu en retard merci pour le partage
bonne fin d'aprés-midi à bientôt
bisous
jessyca black&white
Je fond devant ton plat
utopia
Encore une que je te prends. bisous