Courgettes fondantes à la bolognaise...
Une recette de plat très facile par Kapiluka
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Belle courgette...
1 Brique de sauce tomate...
15 cl de vin blanc...
Origan...
1 Oignon émincé...
Crème fraîche é^paisse 30% M.G.
Viande hâchée de boeuf...
Gruyère râpé...
sel...Poivre...
Huile d'olives...
Préparation:
Couper en fines lamelles les courgettes...
Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olives...
La viande hâchée.... Cuire 5 minutes environ afin de bien la détacher (en remuant bien...).
Mettre l'origan... Le sel... Poivre... la sauce tomate.... Bien mélanger...
Le vin blanc.... Laisser bien évaporer l'alcool... Puis baisser le feu.... Finir la cuisson une dizaine de minutes... À feu doux...
Huiler légèrement le plat... Mettre une couche de courgettes... Du sel.... Du gruyère râpé...
Une couche de sauce bolognaise...
Du gruyère râpé...
De la crème fraîche...
Ainsi de suite... Finir par le gruyère râpé...
Four 200°... 20 minutes environ...
Publié par Kapiluka
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10 commentaires
Invité
juste délicieux merci pour l'idée
Kapiluka
Bonsoir... Tout dépend de la grosseur de la courgette et du volume de sauce que vous avez mis... pour moi c'était juste ce qu'il fallait...J'espère que votre plat sera apprécié par tous... j'attends de vos nouvelles... Bonne soirée...
Invité
je vient de faire la recette, pas assez de sauce à la viande pour toute la courgette j'ai du improvisé, en mettant une couche de courgette, la sauce bolognaise, une autre couche de courgette et du gruyére avant d'arroser le plat de 15cl de créme liquide.
je l'ai fait dans un plat à manque, on verra bien ce soir.
Invité
a tester à la place des simple bolo.
karine
Je vais essayer cela semble délicieux.Merci
Invité
Je vais tester cette semaine et vous en direz des nouvelles. merci pour cette recette.
Invité
Merci pour cette super recette
Dominique
Super!! Il y a plein de courgettes au marché et nous adorons cela. Merci.
doisy
Rien à dire je salive déja ! des association parfaites ! chapeau
CarlaMatteo
Miam miam